Instrucciones para hacer de comer

Instrucciones para hacer de comer

por anallely Jaramillo ~

Tengo media hora acostada viendo la televisión. Comienzo a mover mis dedos con ansiedad, mis intestinos comienzan a emitir sonidos. Tengo hambre. Volteo a la derecha y veo una cuna; sí, es mi pequeño hermano a dos meses de haber nacido. Él no sabe, él está y no está, puede alabar y no alaba, puede razonar y no razona. Lo tomo, lo llevo a la cocina y lo pongo sobre la mesa encima de una tabla. Está sin ropa, su cuerpo desnudo y fresco, sólo llora pero no razona. Tomo al pequeño nuevamente y a un metro de nosotros hay un gancho clavado en el techo, me dirijo a él. Clavo al pequeño infante del gancho por la espalda a cinco centímetros del cuello. El niño llora más, se desangra y su cara está roja pero, ¿a quién le importa? Se queja pero no razona, ¿a quién le importa? Sólo es un pequeño trozo de carne que tiene una forma corporal interna y externa perfecta pero no razona.
¿Alguien sabe si este pequeño trozo de carne va a servir para algo? No lo sé. En cincuenta años podría estar tirado en la calle, agonizando y haber pasado todos los años de su vida sin que nadie lo notara, inerte, invisible.
Tomo el brilloso cuchillo y comienzo a desollar con cuidado la carne tierna del rosado bebé, asì poco a poco se nota su rojiza, delicada y babosa carne interna, él se queja, pero no razona, no alaba.
La sangre escurre pero estoy impaciente por comer. El gancho comienza a despegarse, así que tomo el tremendo pedazo de carne y lo azoto contra la mesa. Se mueve demasiado, así que lo tomo de las dos piernas con la cabeza hacia abajo y con el plateado cuchillo lo degollo. La cabeza cae al suelo pero eso es lo de menos, esa bola peluda no sabe tan bien como la pierna o el pecho. Ha dejado de hacer ruido, pero hay demasiada sangre en el piso. Mis zapatos se han manchado y mis manos comienzan a sentirse pegajosas porque la sangre comienza a secarse.
Corto rápidamente sus muslos, sus brazos, y rebano sutilmente su pecho, es lo más suculento y con más carne, el que todos quieren y prefieren comer antes que los muslos.
Pongo el agua a hervir, meto los antojables pedazos de carne y mezclo con especias. Pasan 45 minutos y la comida está lista. La pechuga, tiene un sabor excepcional. Hoy por la noche iré a comprar la comida que voy a hacer mañana para hacer de comer a tiempo y no esperar tanto. Para el menú de mañana se me apetece un conejo, un pato o una superdotada gallina.